El arte de la simplicidad
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KIĀTO es el epicentro de la cocina japonesa más pura de Granada donde nuestros comensales podrán disfrutar de un sushi honesto, artesanal y de calidad en un ambiente íntimo y acogedor.
El producto según temporada de pesca, la técnica, la forma de trabajar los alimentos y la búsqueda constante de la excelencia en cada bocado logran una experiencia gastronómica única y diferente.
KIĀTO EXPERIENCE
おまかせ
El conocimiento y el respeto total de la base de la cocina tradicional japonesa y sus diferentes técnicas aplicadas a nuestro producto es la esencia de la cocina honesta de KIĀTO.
En nuestro concepto “KIĀTO EXPERIENCE” ofrecemos una propuesta “omakase”. Es decir, los chefs elaboran al momento el sushi en base al producto más fresco del día, para así poder ofrecerles la máxima calidad en textura y sabor.
Nuestra experiencia también es personalizada y nos adaptamos valorando “in situ” los gustos, intolerancias, manías y apetito de nuestros clientes.
Además, hemos puesto a vuestra disposición una carta variada con nuestros mejores platos hasta la fecha para que cualquier opción que elijáis sea un total acierto.
Kiāto
キアト
Nuestro nombre es una representación de los valores y la filosofía que nos guiaban desde que nos decidimos a crear este proyecto. KIĀTO es una fusión de dos palabras, igual que nuestra cocina, que une diferentes sabores, formas y texturas.
El KI es un concepto milenario que consiste en la unión de energía, espíritu y mente en una sola sustancia. Es la fuerza del universo que está en todas partes y en constante cambio, evolucionando y adaptándose. ĀTO, por otro lado, significa arte en japonés. Y es que nuestra percepción de la cocina nipona va de la mano con este significado.
Kiāto VIP Club
ナル VIPク ラ ブで
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Reservas
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Estás a punto de reservar una experiencia gastronómica única. A continuación te dejamos las diferentes vías de las que disponemos para poder disponer de una mesa en nuestro restaurante.
Contacto
Calle General Narváez 8, Local 55A (Edif. Versalles)
18002 Granada
Miércoles a Domingo
Servicio de almuerzo: 13:30 – 16:30
Servicio de cena: 20:30 – 00:00